Малосольные огурчики в пакете


Попались мне сегодня в поле зрения малюсенькие огурчики на рынке.
Пройти мимо не смогла, купила, пришла домой, и сделала.
Ингредиенты: 

0.5 кг свежих огурцов;
1 ч.л. с горкой соли; 
2 крупных зубчика чеснока,зелень укропа,пару веточек эстрагона(это уже я сама дофантазировала))) и пакет.

Огурчики вымыла,срезала кончики,сложила в пакет,посолила,добавила к огурчикам порезанные:  чеснок,зелень укропа и эстрагон. Завязала пакет,встряхнула хорошенько и отправила в холодильник. Пару огурчиков я резала толстыми колечками,чтобы ну совсем быстро они стали малосольными. Кушать можно через 3-4 часа.
Рецепт конечно не для зимних заготовок и даже не для длительного хранения,но может кому и пригодится. 

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu