Салат со шпротами

Время подготовки - 00 : 10 
Время приготовления - 02 : 00 
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1059.61 ккал

Ингредиенты

Яйцо куриное- 4 штуки
Шпроты в масле- 1 банка
Сухарики из белого хлеба- 50 граммов
Шампиньоны свеж

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/23057/ие- 6 штук
Лук репчатый- 1 штука
Майонез 30 %- 4 столовые ложки

Приготовление

1. Яйца отварим вкрутую.

2. Лук нарежем кольцами и до готовности обжарим.

3. Нарежем пластинками грибы и отдельно от лука тоже их обжарим.

4. Разомнем банку шпрот вилкой.

5. Прямо не открывая упаковки, измельчим скалкой сухарики.

6. Выкладываем салат со шпротами слоями. Первый – яйца на крупной терке.

7. Далее обжаренный лук и майонез. Затем сухарики и немного майонеза.

8. Теперь грибы и еще 2 натертых яйца. Немного майонеза.

Ставим салат со шпротами в холодильник на 2 часа и подаем, когда пропитается!

Салат Бунито

Время подготовки - 00 : 15
Время приготовления - 00 : 15
На 6 персон
Калорийность блюда - 1039 ккал

Ингредиенты

Курица (филе)- 200 граммов
Морковь по-корейски- 100 граммов
Сыр Голландский- 100 граммов
Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 4 штуки
Майонез 67 %- 8 столовых ложек
Петрушка (зелень)- 1 пучок

Приготовление

Невероятно вкусный салат, который после первого же приготовления стал моим любимым. Наверное, сочетание вареного куриного филе и твердого сыра никогда не может быть проигрышным, поэтому салат Бунито непременно стоит приготовить.

1. Первым делом отвариваем куриное филе. Я, например, в последнее время предпочитаю отваривать любое мясо, в том числе и куриное, в пароварке, так оно получается невероятно мягким и ароматным. Но, обычный способ с водой в кастрюле также подойдёт.
2. Измельчаем корейскую морковку, а также натираем твердый сыр и яйца на терке.
3. Далее выкладываем салат слоями, аккуратно смазывая каждый майонезом. Первым слоем, как и положено, будет филе, а сразу за ним – корейская морковка. После – слой яиц, который также нужно смазать майонезом. Завершаем наше творение слоем сыра.
4. Для того, чтобы салат Бунито выглядел максимально аппетитно, украшаем его оставшимся желтком, который нужно натереть, зеленью и различными овощами, которые имеются у вас на кухне (идеально – редис и огурцы).

Приятного аппетита!

Салат из куриной грудки «Венеция»

Ингредиенты

Грудка куриная (филе)- 400 граммов
Шампиньоны свежие- 300 граммов
Чернослив- 200 граммов
Сыр Голландский- 200 граммов
Картофель- 3 штуки
Яйцо куриное- 3 штуки
Огурец- 1 штука
Майонез Европейский- 8 столовых ложек

Приготовление

И хотя, конечно, этот салат не имеет никакого прямого отношения к  Венеции, именно из-за этого названия я и обратила на него внимание, потому что одним из моих заветных желаний является путешествие в Венецию. Но, хочу сказать, я не разочаровалась – этот салат из куриной грудки действительно оказался очень-очень вкусным, поэтому теперь у нас без него не обходится практически ни один праздник. Рекомендую!

1. Отвариваем куриное филе, картофель в мундире и яйца. Нарезаем все небольшими кусочками, а яйца и сыр натираем на терке.
2. Чернослив на 15 минут заливаем кипятком – ну это стандартная процедура с этим продуктом в любом рецепте, а затем нарезаем кусочками.
3. Грибы жарим на растительном масле.
4. Теперь берем разъемную форму, думаю, она есть у каждой хозяйки. И слоями выкладываем наши ингредиенты, промазывая каждый майонезом:
1 – чернослив
2 - куриная грудка
3 – картофель
4 – яйца
5 – сыр
6 верхний слой – посыпаем тертым на терке огурцом. Но лично я режу его соломкой, потому что натертый он сильно пускает сок.

Теперь наш салат из куриной грудки украшаем по своему усмотрению, например, дольками помидора и зеленью. 

На 4 персоны
Калорийность блюда - 2189.5 ккал

Приятного аппетита!

Салат "Русский"

Ингредиенты

Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Шаг 3 Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать.
Шаг 4 Яйца и зеленый лук мелко порубить.
Шаг 5 Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.
Шаг 6 Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.

Салат “Десятка”

Одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов.

Ингредиенты:

по 10 штук баклажан,
помидор,
сладкого перца,
моркови,лука,
рубленная зелень (у меня петрушка, укроп, кинза, сельдерей по 1/2 пучка каждой).

Баклажаны режем кружками, остальные овощи - кубиками, морковь трем на терке.
Баклажаны посолить, через час отжать.
Все овощи обжарить по отдельности, затем смешать. Всыпать рубленную зелень.
По вкусу посолить, поперчить, влить 3 ст.л. 9% уксуса. Я еще добавила мелко порезанный чеснок (примерно полголовки) и острый перчик (совсем чуть-чуть, несколько кружочков).
Разложить по пол литровым банкам. Стерилизовать час. Из указанного количества у меня получилось восемь вот таких баночек
(по 520 гр.)

Приятного аппетита!!!

Салат "Мельник"

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене.
Ингредиенты

Грибы маринованные - 300 г.
Морковь - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Огурцы соленые - 2 шт.
Мясо (любое) - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 300 г.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2 Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3 Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
Шаг 4 Грибы нарезать мелко.
Шаг 5 Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.
Шаг 6 Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками, несколько грибочков.

Салат без майонеза ... пальчики оближешь Безумно вкуснo!!

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита!

Салат с сухариками и курицей отменный на вкус, попробуйте, обязательно понравится.

Ингредиенты:

куриное филе 1 шт

сухарики белые 50 г

горошек зеленый консервированный 150 г

сыр твердый 100 г

огурец соленый 1 шт

яйца вареные 4 шт

майонез легкий.

Как приготовить салат с сухариками и курицей:

На красивое блюдо для салата положить сухарики и смазать сеточкой майонеза.

2 Сверху выложить горошек и сделать сеточку из майонеза.

3 Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить, не вынимая из бульона (чтобы курица не была сухой). Нарезать остывшее филе крупными кусочками или порвать его руками и выложить на горошек. Сделать сеточку из майонеза.

4 Огурец помыть и нарезать тоненькими кружочками или кубиком (кому как нравится), выложить на курицу. Сделать сеточку из майонеза.

5 Яйца очистить и натереть на мелкой терке (можно на крупной), выложить их на огурец равномерным слоем и смазать майонезом.

6 Сыр натереть на мелкой терке (можно на крупной) и выложить равномерно на яйца.

7 Украсить салат с сухариками и курицей цветочками и зеленью.

Советую взять на заметку вкусный салат Анкл-Бенс по домашнему рецепт, просто пальчики оближешь

Ингредиенты:

• 2 кг кабачков
• 2,5 кг помидоров
• 200 гр чеснока
• 1 кг сладкого перца
• 2 ст. ложки соли с верхом
• 200 гр сахара
• 200 гр подсолнечного масла
• 100 гр 9%-ного уксуса

Как приготовить Салат Анкл-Бенс по домашнему:

1.Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.
2.Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.
3.Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
4.Все тушить 30 минут.
5.Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.
6.После того как масса закипит, варить 20 минут.
7.Потом выложить в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

Салат Корзина

Ингредиенты для салата Корзина:
лук репчатый – 2 головки
майонез – по вкусу
яйцо отварное – 3 шт.
соломка хлебная соленая – 0,2 кг
лук зеленый (перо) – 0,4 кг
индейка (филе) – 0,5 кг
хлеб (корка) – 2 шт.
огурец соленый – 2 шт.
кальмар (тушка) – 0,5 кг
яблоко зеленое – 1 шт.

Как приготовить салат Корзина:

Филе запечь в духовке 30 минут, нарезать кубиками.
Кальмара очистить, отварить 3 минуты, нарезать соломкой.
Яблоко и яйцо нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, в который добавить немного яблочного уксуса. Когда маринад остынет, отжать и добавить в салат.
Заправить майонезом.
Хлеб уложить на листья салата. По краям воткнуть хлебные соломки, которые осторожно переплести пером лука в шахматном порядке, пока не получится «корзина». В получившуюся «корзину» выложить салат.

Буду очень признательна, если поделитесь с друзьями рецептом в социальных сетях

Салат Татьяна

Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетариантсво: нет
Кухня: Домашняя 
Калорийность: 131 кКал
Белки / Жиры / Углеводы: 5 / 10 / 6

Что нужно, чтобы приготовить салат татьяна?

Ингредиенты на 5 порций :

Куриное яйцо (2 шт.) 
Крабовые палочки (100 г.) 
Лук зеленый (20 г.) 
Картофель (2 шт.) 
Морковь (1 шт.) 
Огурец (0.5 шт.) 
Маринованные огурцы (1 шт.) 
Сметана (3 ст.ложк) 
Майонез (3 ст.ложк) 
Перец черный молотый(1 г.) 
Поваренная соль  (1 г.) 

Приготовление салата татьяна по шагам 

Шаг 1

Этот салат по составу очень похож на "Оливье", только вместо мяса - крабовые палочки. Тоже получается очень вкусно. Для начала нужно отварить яйца, картофель и морковь. Когда эти ингредиенты будут готовы, охлаждаем их и приступаем к приготовлению салата. У меня на это ушло 20 минут. Нарезаем крабовые палочки.

Шаг 2 

Затем яйца.

Шаг 3 

Затем чистим вареную морковь и тоже нарезаем кубиками.

Шаг 4 

Затем мелко режем белую часть зеленого лука. Можно нарезать зеленые перышки или просто взять обычный репчатый лук и обдать его кипятком.

Шаг 5 

Отварной картофель чистим и нарезаем кубиком.

Шаг 6 

Следующий идет маринованный огурец. Тоже нарезаем.

Шаг 7 

Для свежести добавляем половину свежего огурца.

Шаг 8 

Ну вот и все. Остается только посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом со сметаной.

Шаг 9 

Салат украшаем и подаем. Один из ингредиентов этого салата - картофель. Помимо высокой пищевой ценности, благодаря крахмалу, он содержит большое количество витамина С. Но главное достоинство этого овоща в большом содержании калия, который яаляется профилактикой сердечно-сосудистый заболеваний.

Салат "Золотая подкова"

Ингредиенты:

Ветчина - 100 г.

Сыр твёрдый - 100 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук красный (небольшой) - 1 шт.
Укроп свежий - 1 пучок.
Сметана - 2 ст.л.
Горчица (готовая) - 0,5 ч.л.
Кукуруза (консервированная) - 3 ст.л.
Оливки - для украшения.
Клюква - для украшения.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3 Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
Шаг 4 Болгарский перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 Лук очистить и мелко нарезать.
Шаг 6 Мелко нарезать зелень.
Шаг 7 Приготовить заправку для салата. В сметану добавить горчицу, соль и хорошо перемешать.
Шаг 8 В салатнике соединить все подготовленные ингредиенты для салата, добавить заправку и перемешать.
Шаг 9 Салат выложить на блюдо в виде подковы. Сверху равномерно выложить кукурузу. Оливки нарезать кружочками, выложить на салат и в каждый кружочек оливок положить клюкву.

Приятного аппетита!

Праздничный салат "С любовью"

Ингредиенты:

Крабовое мясо или крабовые палочки - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Кальмары - 200 г.
Зелень - петрушка.
Майонез - 300 г.
Красная икра - 50 г.
Креветки (отварные) - 200 г.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Отварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке.
Шаг 2 Крабовое мясо нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3 Кальмары отварить (2-3 минуты), очистить и нарезать соломкой.
Шаг 4 Зелень петрушки мелко нарезать.
Шаг 5 Салат выложить слоями в виде сердца, каждый слой под майонезом: крабовое мясо, зелень петрушки, яичные белки, кальмары, яичные желтки, красная икра.
Шаг 6 Украсить салат креветками.

Приятного аппетита!

САЛАТ "ВАЛЕРИЯ"

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек
200 г моркови по-корейски
100 г твердого сыра
4 яйца
1 зубчик чеснока
20 гр.укропа
20 гр.зел.лука
Соль, молотый черный перец, майонез

Морковь выложить в салатник(я порезала помельче),сыр натереть на кр.терке,крабовые палочки нарезать
кубиками,зелень и чеснок измельчить,яйца нарубить,посолить, поперчить и заправить майонезом.

Автор: Татьяна Полякова

Салат "Вишенка на снегу"

Ингредиенты:

Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки.
Куриное яйцо – 2 шт.
Кукуруза сладкая консервированная – 150 г.
Твердый сыр – 130 г.
Майонез — 200 г.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Зелень: укроп – 2 веточки
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Зерна граната - для украшения.
Зеленый лук - 3 пера.
Свежий огурец - для украшения.

Способ приготовления

Шаг 1 Из окорочка удалить шкуру, косточки, хрящи и нарезать кубиками. И разместить первым слоем в салатнице куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
Шаг 2 Измельчить чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
Шаг 3 Второй слой из консервированной кукурузы. Смазать майонезом.
Шаг 4 Третий слой из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Поперчить, посолить.
Шаг 5 Отваренные яйца измельчить в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки.
Шаг 6 Выкладывать салат в виде сердца и украсить зернами граната, нарезанным зеленым луком, помидорами (разрезанными пополам), свежим огурцом (вырезанные листочки).

Приятного аппетита!

Салат "Кудрявый"

Очень легкий, сытный, со свежим вкусом салатик.
У него замечательный, свежий вкус и, несмотря на майонезную заливку, он легкий, но сытный.

Вкус салату придает сырая тертая морковка. Её нужно брать самую сочную и вкусную, сухая и жилистая не подойдет.

Необходимо:

1 сырая свежая морковка,
1 большое, сочное кисло-сладкое яблоко,
200 гр. крабовых палочек,
4 вареных яйца,
1 б. консервированной кукурузы,
майонез для заправки.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями на плоском блюде, каждый слой промазывается майонезной сеткой. Я не солю и не приправляю перцем этот салатик, мне кажется, что у него и без этого достаточно яркий и оригинальный вкус. 
Морковку натереть на мелкой терке, яйца, яблоко (очищенное от кожуры) и крабовые палочки - на крупной.
На блюде сделать сетку из майонеза, выложить слой тертой морковки, сделать сетку из майонеза, дальше слой тертых яиц, майонез, тертое яблоко, майонез, тертые крабовые палочки, майонез, кукуруза.
На кукурузу майонез не лить, она служит украшением салата. Можно еще украсить зеленью.
Дать салатику пропитаться пару часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене.

Салат "Нежность"

Ингредиенты:

2 свежих средних помидора
1 упаковка крабовых палочек
4 вареных яйца
200-250 гр. сыра
Майонез

Этот вкуснейший слоеный салат целиком и полностью оправдывает свое название.
Он получается нежным и очень вкусным и сметается со стола в считанные минуты.

Для начала моем помидоры и мелко их нарезаем, вынимаем из упаковки крабовые палочки и так же нарезаем их. Вареные яйца разрезаем на пополам и отделяем белки от желтков и натираем их отдельно на терке. Сыр натираем на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями:
первый слой - мелко нарезанные помидоры
второй слой - крабовые палочки
третий слой - белки яиц натереть на терке
четвертый - желтки яиц натереть на терке
пятый - сыр натертый на терке
каждый слои промазать майонезом.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене.

Салат "Анастасия"

Ингредиенты:

- Ветчина вареная - 300 г
- Курица (грудка отварная) - 1 шт
- Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт
- Морковь по-корейски - 200 г
- Майонез - 100 г
- Орехи - 1 горст.
- яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Приготовление:

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене.

Салат ″Екатерина″

Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.

Приготовление:

1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
3. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.

Салат «Подсолнух»

Ингредиенты:

Вареный картофель (3-4 шт.)
Печень трески в масле (1 банка)
Вареные яйца (4 шт.)
Зеленый лук
Черные маслины
Чипсы
Майонез

Приготовление:

Натереть картошку на крупной терке, выложить на блюдо, смазать майонезом.
Выложить мелко нарезаный лук, смазать майонезом.
Выложить размятую вилкой печень трески, смазать майонезом.
Мелко натереть белки яиц, выложить на печень, смазать майонезом.
Мелко натереть желтки, посыпать ими белки.
Нарисовать на желтках сеточку майонезом.
Выложить маслины в виде семечек, по краю блюда выложить чипсы (лепестки).

Приятного аппетита!