Половинку кабачка на крупной терке,1 яицо,
2-3 ст.л. манки,
2 ст.л. муки,
соль,
перец.
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую
сторону не пропекать до конца.
Приготовить начинку:
100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на
противень, сверху помазать смесью: майонез+тертый сырок. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu